观赏型的向日葵每年秋天也可以收集种子，全世界范围内向日葵的种类很多，但我们如果对其进行大类区分，主要有食用型和观赏型。食用型向日葵既可以观赏又可以用来榨油食用。
1，观赏型向日葵的绿化用途
观赏型向日葵如今已成为很多地区的绿化新宠，其耐寒耐旱的优良特性以及与其他绿化植物相比的价格优势使得越来越多的人更趋向于选择它们作为主要绿化植物。
2、观赏向日葵根系发达耐干旱
观赏型向日葵和普通食用型向日葵一样，都是属于根系特别发达，对于水分需求量很大，但同时又都很耐干旱。春天时它们对水分的需求不大，但夏天炎热及快速生长时要大量浇水。
3、观赏向日葵阳光充足则花开得更好
和普通的食用型向日葵一样，每天它的花头是随着太阳的转动而转动着，阳光充足则花开得更好，果实可以结得更饱满。如果长时间的处于阴天或半阴环境当中，花朵会很小，而且叶片柔软下垂。
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