薄荷开花了还可以食用吗
薄荷开花一般是可以吃的,但是也是要看到底是哪一种薄荷,如果是日本薄荷就不可以吃,会有一定的毒性,仅仅只是起到防毒的效果,另外普列薄荷也不可以吃有一定的毒性,可相反如果是一些普通的薄荷,这并没有什么问题。
1、薄荷有哪一些种类
薄荷主要就是常见的4种,分别为柠檬薄荷,猫薄荷,留兰香薄荷,还有胡椒薄荷。
2、留兰香薄荷
这是一种来自于南欧的一种薄荷,在我国很多的地方都开始种植,和普通的薄荷放在一起比较味道不会很明显,可以体现出食用的价值,而且还具有入药的作用。
3、胡椒薄荷
这也是一个杂交的品种,味道有一些浓烈,很多人可能并不习惯,但是大部分都是作用于日常的烹饪,有很多的点心都会用这种薄荷。
4、柠檬薄荷
之所以会有这一个名字,是因为会拥有着柠檬一样的味道,用叶子揉搓一下就可以散发柠檬的香味,具有着很不错的观赏效果。