一般从理论上来讲，大多数植物都天然的喜欢温暖。因此只要是北方可以种植的牧草，在南方生长也没有问题。但个别的牧草在高温环境下会出现休眠状态。因此为了适应南方天气，还要进行相应的选择，比如像墨西哥玉米草，黑麦草，菊苣。
1、黑麦草
黑麦草在北方种植面积很广，同时它一年当中的产量也很高。但其实这种草对于南方的气候也非常适应，在它的生长过程中，阳光充足的话非常利于生长。
2、菊苣
菊苣能适应北方的寒冷，但同时又耐得住南方的湿润与炎热。正是因为如此，它的叶片才能长得非常宽大且长，加上南方多水，可以保证它叶片长得柔嫩多汁。
3、墨西哥玉米草
墨西哥玉米草是一种一年生草本，它非常的耐热，但是不耐寒，所以很适合在南方种植，在南方它的生长期会比在北方长，刈割次数也会多，产量自然也就更高。
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