黑麦草的主要用途是广大养殖用于家畜喂养，但在城市当中个别地区也把它用来公园绿地建设用草。综合各方面来讲它的经济利用价值都很高。黑麦草目前品种有很多，按生长习性来讲，既有一年生的又有多年生的。
1、多年生黑麦草与一年生黑麦草用途各不相同
多年生的黑麦草多数时候都被农户用来喂养家畜，但在城市当中多年生黑麦草又常常被用于公园绿地的建设。但这也不是绝对的事情，比如个别地区农户种植黑麦草就专门种一年生的。
2、多年生黑麦草与一年生黑麦草营养成分差不多
一年生和多年生的黑麦草用途没有绝对的区分，同时营养方面也没有太大的差别。从营养的角度讲它富含着粗蛋白，家畜家禽很爱吃，很多地方养殖户还用黑麦草来喂鱼。
3、多年生黑麦草与一年生黑麦草生长习性差不多
无论是一年生的黑麦草还是多年生的黑麦草，都喜欢凉爽的环境，因此都不具备耐热的能力，在南方地区当夏季高温天气来临时，黑麦草都会进入到休眠的状态当中。
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