1.美人蕉在南方地区可以安全的度过冬天，但在北方地区零下十几度的环境当中，有可能根部直接冻死。这是因为它的根部属于是肉质植物根，寒冷的冻土直接可以将它冻坏了。

2.但是这并不意味着美人蕉就无法在北方过冬。只不过需要我们多花点精力和时间，做一些辅助的过冬准备。

3.美人蕉在长大后，地表部分是花和叶，但地下部分是它的肉质根部。可以将这部分肉质根直接挖出保存，来年春天时直接栽到土里又可以出芽生长。

4.还有一种办法是不必将根部挖出，直接将枯死的叶子剪掉，然后将麦草和锯木屑等盖在它的根部，然后往上面盖一层厚土，就可以保证美人蕉安全过冬。