菊苣在我国南北各地都能种植，夏天时耐热冬天时耐寒冷。安徽地区种植菊苣完全没问题，菊苣采用播种法种植，播种的时间为每年春夏秋三季。播种前大量施底肥，播种后经常的浇水可以促进菊苣快速的生长。
1、菊苣播种前土壤要深翻
菊苣在每年春夏秋三季里进行播种，播种前一定要对土壤当中进行三十公分深翻。很重要的一点在于土壤当中所有根茬要么清除干净，要么彻底进行破碎。
2、菊苣播种前种子要晒一天以上
菊苣的种子本身发芽率并不高，为了提升发芽率人们会在播种前将种子放在阳光下晒一天以上时间，但一定不能将种子放在水泥地上进行暴晒。
3、菊苣播种前要大量施底肥
菊苣是一种耐贫瘠的植物，但因为菊苣常被人们做为一种经济作物种植。为了获得高产量，就必须要在播种前大量施底肥，每亩地农家肥不少于一万斤。
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