菊苣牧草的品种有很多，但常见且受人们喜爱的主要是将军菊苣，大叶菊苣，天香菊苣等。菊苣对于自然环境的适应能力很强，有耐干旱能力也能适应湿润环境。因此说在深水田当中也能种植菊苣，使得将来叶片含水量会增加。
1、菊苣耐干旱也耐水湿
菊苣牧草在我国南北各地都能种植，它在夏天当中可以适应长时间的干旱，但如果雨季来临时它也可以在湿润环境中生长下去，更不要说深水田环境。
2、菊苣耐热耐寒
菊苣牧草深受人们喜爱，不仅仅是因为它的产量高适合喂养各种家畜家禽。它天生耐热能力强大，因此可以保证在南方地区良好生长，另外它在北方能安全越冬。
3、菊苣牧草抗病害耐贫瘠
菊苣牧草在生长当中很少会出现病害，虫害出现的概率也不是很高。它对于土壤没什么大的要求，耐贫瘠能力强大但在播种前是大量施底肥。
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