菊苣是一种多年生植物，在我国南北各地都能见到，既有一定观赏价值同时它也是一种药材。而苦苣菜可以被人们作为野菜食用，可以入药治病，也可以作为饲料来使用。苦苣菜是一二年生植物，耐热但耐寒能力不如菊苣。
1、苦苣是一种青绿饲料
苦苣的生长能力很强，在我国南北各地野外环境当中很常见。它可以被人们作为野菜来食用，也可以入药治病，同时它还是一种青绿饲料。
2、苦苣菜耐热能力强
苦苣菜做为一种在野外环境下常见的植物，它天生耐热能力很强，在高温下能良好的生长，并且适应各种土壤环境。但它耐寒能力一般在很多地方不能越冬。
3、菊苣是多年生植物
苦苣菜是一二年生植物，在每年春夏秋三季当中进行播种，秋天播种后生长效果最好。而菊苣是多年生植物，春夏秋三季都能播种，冬天里可以在温棚中育苗。
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