菊苣是一种多年生的草本植物，对于我国各地气候环境都能适应。它天生耐寒冷的能力强大，因此可以在北方安全越冬。天生耐干旱能力强大而且对土壤要求低，夏天时耐高温可以适应南方湿润环境，因此在广西玉林地区也能种植。
1、菊苣在南方地区是春天二三月播种
菊苣在我国各地的种植时间不一样，华北地区可以在春夏秋三季里播种。而对于南方尤其像广西玉林这种地区，是安排在春天二三月里进行播种。
2、菊苣每亩施底肥一万斤
菊苣做为一种药材来种植时，为了能提升产量就必须要在土壤翻整及施底肥方面下功夫。首先要提前二十天对土壤中根茬进行破碎，同时每亩地要施底肥一万斤。
3、菊苣耐寒耐干旱耐阴
菊苣是多年生植物，虽然长得并不是特别高但是耐寒能力强大，可以长时间不浇水。它耐寒能力很强在北方能安全越冬，喜欢阳光但也有着耐阴的特点。
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