大麦是一种粮食作物，在我国有上千年的种植历史，而且它的营养价值极为丰富。另外大麦除了可以食用，还可以入药。而燕麦的用途主要是食用以及饲用。除此以后大麦可以作为牧草进行收割，而且一年内可以收割三次。
1、大麦还可入药
大麦是一种古老的粮食作物，有着丰富的营养价值。它不仅可以被人们食用，而且它还可以用于酿造，以及入药。而燕麦的用途在于食用及饲用。
2、大麦做为牧草使用一年能收割三次
大麦在粮食部分被收割后，其它部分还可以继续的生长下去，做为牧草进行收割使用。一年当中可以进行三次以上的收割。
3、燕麦不耐高温不能连作
燕麦在我国北方地区种植广泛，很少在南方种植，原因就在于它天生不耐高温，但大麦不存在这个问题。另外它不能连作，每隔三年就要重新种植。
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