荞麦是一种常见的粮食作物，目前主要是分布在我国北方地区。而大麦除了是一种粮食，还用于药用，酿造等方面。荞麦非常喜欢阳光，而且对于水分的要求很高。大麦除了要求大量浇水外，还要求土壤肥沃度要达到中等以上水平。
1、荞麦是一种常见的粮食作物
荞麦属于是一种粮食作物，平时常吃荞麦可以起到保健作用。而大麦不仅仅是粮食作物，它还可以用于入药，饲用，以及酿造等方面。
2、荞麦不耐干旱与高温
荞麦在我国北方地区种植广泛，这是因为它天生不耐高温。它在生长当中要经常的浇水，而大麦不仅要经常的浇水，而且要保证土壤有一定肥沃度。
3、大麦可以进行三次收割
荞麦是一种纯粹的粮食作物，到了秋天九月以后收割完成，随即就可以被食用。而大麦所产粮食可以食用外，它还可以像牧草一样，一年当中收割三次以上。
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