花椒是我们平时生活当中常见的一种调味料，用来炒菜或炖肉。花椒有很多品种，其中大红袍花椒很有名气。它在我国华北，华中，华南地区都能进行种植，喜欢湿润且湿润的环境，从这方面来讲湖南地区完全适合种植。
1、大红袍花椒耐寒耐干旱
大红袍花椒耐寒能力强，在我国南北各地都能大量的种植，北方地区种植后冬天可以安全越冬。它耐干旱能力也很强，无论南北都可以长时间不浇水。
2、大红袍抗病能力强耐修剪
大红袍花椒有很强的抗病能力，生长当中几乎很少出现病虫害。但在进行定植时要注意这方面管理。它的生长能力强，因此平时可以进行多次修剪。
3、花椒种子在每年秋天成熟
花椒种植主要是采用播种法，一般是先育苗再进行移栽。它的种子在每年秋天九月里成熟，采集下来到了第二年春天三月进行育苗，随后才进行移栽。
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