鹅是一种杂食性动物，但食物主要还是以草为主。一只鹅一天当中至少要吃五斤的草。因此当大批量养鹅时，就要考虑自己种植牧草以节省成本。可以用于养鹅的牧草主要是紫花苜蓿，玉米草，甜象草，皇竹草。
1、养鹅的草营养必须丰富
鹅和多数家禽相比体型比较大，想要让鹅长得好，牧草当中营养必须要很丰富。从这方面来讲玉米草和紫花苜蓿都更适合一些。
2、鹅一天要吃五斤草
鹅的食物很杂，但一天当中吃的食物主要还是各种草，按重量算大约是五斤。因此大量养鹅时要种植产量高一些的牧草，玉米草亩产六万斤完全没问题。
3、可以将多种牧草混合使用
鹅可以吃的牧草种类有很多，可以使用一种牧草养鹅，也可以将各种牧草混合起来喂养，这样可以保证营养的吸收更加充分，促进鹅的快速生长。
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