菊苣牧草是多年生牧草，一次种植可以连续生长多年。肥料与浇水保证的情况下，叶片可以长得很宽大，而且叶片当中汁水丰富。因此可以将叶片采摘下来，喂养各种家畜与家禽。如果能打碎成浆，还可以用来喂鱼。
1、菊苣牧草可以喂鱼
菊苣牧草的特点是叶片很大，而且叶片当中汁水丰富。如果将叶片用机器打成碎浆，那么投入鱼池喂鱼是非常合适的。
2、菊苣产量高可以保证用量
菊苣牧草一年当中亩产量为三万到四万斤。这样的高产量如果专门用来喂鱼，完全可以保证使用量。它在一年当中可以收割五次以上，保证了草浆的新鲜度。
3、菊苣适口性好营养高
菊苣的叶片采摘下来喂养家畜家禽及鱼类，不仅仅是适口性很好，而且它的营养价值很高。其中所含的粗蛋白含量，几乎要和紫花苜蓿一样。
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