开山种植牧草，只要选择对了品种，一切都不是问题。山地环境下阳光都比较充足，而且在当今这个社会中，要想解决施肥与浇水问题也不是什么难事。而说到牧草的种植种类，可以考虑黑麦草，皇竹草，狗牙根等。
1、黑麦草喜欢凉爽环境
黑麦草天生就喜欢夏天不是太热，冬天不是太冷的环境。而山地环境夏天时阳光比较充足，冬天时也不会太冷，所以可以种植黑麦草。
2、皇竹草可以固土护坡
皇竹草在我国南北各地都能种植，它有着发达的根系，因此可以种植在各种荒地荒坡上面。可以有效的保护生态，还能收割下来喂养家畜。
3、可以种植狗牙根
狗牙根草平时主要是被人们用来种植各种草坪，但因为它的根系发达，所以也经常会种植在各种荒地荒山上，绿化环境的同时还可以收割下来喂养家畜。
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