荞麦是一种一年生的植物也是一种粮食作物，含有各种丰富的营养元素。主要是通过播种的方式来进行种植。种植的时间为每年六月份，到了九月或十月份进行收割。但其实因为各地气候不同，荞麦种植时间还可以提前或推后一个月。
1、荞麦在六月下旬进行播种
荞麦种植主要是通过播种的方式，而播种的时间为每年的六月下旬左右。个别地区因为气候原因或土壤原因，播种的时间会安排在五月或七月。
2、荞麦对土壤要求低
荞麦在各种土壤当中都能进行种植，相对来讲最合适的是那种疏松的沙壤土。和大多数植物一样在正式播种前一定要对土壤进行精细的翻整，而且要施入大量底肥。
3、荞麦不耐干旱与大风，平时要多浇水
荞麦在生长过程当中要经常的浇水，它天生就不是很耐干旱，长时间缺水会导致生长不良。荞麦的抗风能力比较差，因此种植时要选择背风环境。
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