茴香主要分为小茴香和大茴香，而我们平时所说的茴香主要是指大茴香，大茴香是一种调味料，也是一种很常见常用的中药材。它的种子可以直接进行种植，当然如果提前进行一番催芽处理，那么将更加有利于种子的发芽。
1、茴香种子可以直接种
茴香种子是可以直接进行种植的，只不过因为外皮比较坚硬，直接种植后发芽速度很慢。如果在种植前进行一番浸泡，发芽速度快而且发芽率高。
2、茴香主要分布在我国南方
茴香在我国南北各地都能见到，但相对来讲南方更为常见一些，而且它在南方地区属于是一种常绿植物，每年秋冬季节时进入成熟采摘期。
3、茴香的作用很广泛
茴香的种子可以作为调料来使用，可以用它来进行驱虫，还可以用来入药。因为它有着温中理气的作用，所以用来健胃止呕效果很不错。
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