一头牛一年吃草将近两万斤，如果大批量的养牛为了保证草料的供应，就要进行大规模牧草的种植。养牛的草有很多但从产量方面来讲，最为合适的主要是玉米草，皇竹草，甜象草，黑麦草，高丹草这几种。
1、玉米草产量极高
玉米草用来养牛就非常不错，它的产量极高一亩地可以产鲜草至少六万斤，虽然它只是一种一年生的牧草，但如果每年大批量种植完全可以保证草料供应。
2、皇竹草产量高营养价值高
皇竹草在我国各地都能种植，产量比玉米草略差，普遍一亩地产量为四万斤，个别地区产量为六万斤。皇竹草不仅仅是产量高营养价值也极高。
3、苏丹草高丹草黑麦草都适合养牛
可以养牛的草还有苏丹草，高丹草，以及黑麦草。这三种当中黑麦草产量高但营养中等。苏丹草和高丹草虽然产量只有一万五千斤，但营养价值高。
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