玫瑰花近些年来越来越受到人们的喜爱，但其实人们对于玫瑰的使用，并不仅仅是观赏或用于赠送她人。还将玫瑰花加工成食品。可以食用的玫瑰品种有大马士革玫瑰，平阴玫瑰，以及苦水玫瑰，这几种都很不错，如果非要挑一个那么平阴玫瑰很好。
1、平阴玫瑰从明朝时期就很有名
明朝的时候人们就已经在利于玫瑰来酿酒以及制作各种风味糕点。另外还将平阴玫瑰加工成玫瑰酱，尤其是平阴玫瑰酿的酒在山东地区非常的有名。
2、平阴玫瑰可以入药还能制糖
平阴玫瑰经过几百年的栽种，新品种也在不断出现。如今人们还经济把平阴玫瑰加工入药治疗各种疾病。近几年来平阴玫瑰还被应于到了制糖行业中。
3、平阴玫瑰不仅可以食用还用来美容
平阴玫瑰当中可以提炼出玫瑰精油，因此被人们称为“精油皇后”，它的精油成分很纯净气味浓郁。应用到美容行业后为当地经济做出了贡献。
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