菊苣也是菊科植物当中的一种，它的叶片可以用来食用，而它的根部可以提炼出一种物质，可以提升消化功能。同时它还可以入药治疗多种疾病。菊苣的种植时间各地因为气候原因略有不同。一般都是在夏天七~九月的时候进行播种。
1、菊苣是在每年夏天七月时播种
菊苣在我国各地都能种植，但各地因为气候的原因，播种时间略有些不同，比如北方很多地区都是在七月中下旬时播种，但个别地区六月下旬就能播种。
2、菊苣播种前要做种子处理
为了提升菊苣的种子发芽率，在播种前一周，要把种子放在阳光下进行晾晒。而且在播种前是使用杀菌剂对种子进行消毒处理。种子是使用上一年的。
3、菊苣播种前要将土地当中的根茬去除干净
为了保证将菊苣能生长良好，在播种的半个月前要对土壤进行精细整理，尤其是要将其中的根茬去除干净。土地当中要施入一些底肥，一亩地至少施厩肥一万斤。
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