苜蓿草的品种很多，虽然产量和南方地区常见的大多数牧草无法相比，但对于环境的适应能力是没得说，平时对水分要求很低，而且对土壤要求低。苜蓿草一亩地一年产湿草大约一万斤左右，一年当中可以收割三次以上。
1、苜蓿草亩产鲜草一万斤以上
各地的土壤条件不同，气候环境条件也不同，因此苜蓿草亩产湿草的量并不相同，但只要按标准的种植方式进行，每年每亩苜蓿草湿草的产量在一万斤左右。
2、苜蓿草想要增产就要经常追肥
苜蓿草的产量和皇竹草，高丹草等无法相比，但是环境适应能力强而且营养价值高。想要获得高产量，就要在平时加强肥料的使用，尤其是每次收割后的追肥。
3、苜蓿草生长当中不需要浇大量的水
苜蓿草在生长当中，对于水分的需求并不高。尤其是相对干旱的北方，一年当中降雨量低而且直接灌溉的次数也少，但这并不影响苜蓿草的良好生长。
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