紫花苜蓿一直被人们称为牧草大王，这倒并不是因为它的产量有多么高，而是因为它的营养价值极高，粗蛋白含量达到了百分之二十以上，另外粗纤维含量也很高。家畜吃了以后长肉效果极好。紫花苜蓿的产量中等，亩产干草量大约为一千五百斤。
1、紫花苜蓿在各种土壤都能生长
紫花苜蓿虽然产量中等，干草亩产量只有一千五百斤，但是它对于环境尤其是对于土壤环境适应能力极强，哪怕是轻度的盐碱地环境下都可以生长。
2、紫花苜蓿播种前要把以前的根茬去除干净
紫花苜蓿在进行播种前，以对土壤进行精细的翻整，翻整的深度要在二十五公分以上，另外上一年留下的根茬必须要去除干净，同时在土壤当中施入氮肥或钾肥。
3、紫花苜蓿一次收割时留茬高度不低于七公分
紫花苜蓿一年当中可以在三次左右，次收割时它的粗蛋白含量，一次的收割要安排在早霜来临前，但此时留茬高度应该在七公分以上。
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