苜蓿草在我们国家有着两千年的栽种历史，如今更是南北各地都受欢迎的一种优质牧草，其中含有大量的粗蛋白，粗纤维及各种营养元素，家畜吃了以后可以快速的长肉。苜蓿草的亩产量一年大约为3000公斤到5000公斤左右，虽然不是牧草中的，但可以满足饲养的需求。
1、苜蓿草一片当中可以收割三次左右
苜蓿草的高产量源于它在一年当中可以进行多次收割，次数最少也在三次。加上它对于各地的环境都十分的适应，对于土壤没有什么要求哪怕盐碱地也能生长，因此保证了产量。
2、苜蓿草的高产量与浇水施肥有关
苜蓿草在进行播种前土地当中要施大量的厩肥或复合肥，在生长过程中要尽量保证浇水的次数足够，每次进行收割几天后还要再次进行追肥和浇水。
3、苜蓿草从幼苗期开始就要进行除草
苜蓿草在播种后，当幼苗长出来时杂草也就开始出现，此时杂草要依靠人工去清除，从第二年开始随着苜蓿草越来越茂密，杂草很难入侵，拔草的事情也就越来越少。
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