向日葵是一种优质的观赏植物，同时也是一种很不错的油料植物，它的花期在每年的七月到九月之间，当花期结束种子在十月初时已经进入成熟的状态可以进行采集，采集时要先将向日葵的花头一同割下来，随后将上面的种子取下来。
1、向日葵的种子在每年十月时进行采集
向日葵的播种时间为春天的三月到四月，经过一百天以上的生长到了七月份时它的花朵开放，一直开放到九月底时开花进入尾声，与此同时它的果实已经成熟。
2、向日葵的种子采集要连同花头一切割下来
向日葵的种子是同花头长在一起的，因此在十月份进行种子采集时，是将花头先切下来，随后再进行种子的剥离，否则在采集种子时很容易使种子掉到地面。
3、向日葵的种子的饱满度与水分阳光有关系
向日葵天生就非常的喜欢阳光，阳光越是充足它的花头长得越好，将来果实的饱满度也就会越高。另外向日葵非常的耐旱，但是如果多浇水果实也将会更饱满。
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