1.苦麦菜的种植时间

在北方地区种植例如辽宁，河北，山东，河南本地可以选择在2月底3月初进行种植。而在江浙沪一带可以选择在2月初或者中旬进行种植，主要还是由当地温度所决定的，南方地区的春天会比北方地区的春天来的早一些温度也会高一些所以种植时间会比北方提前一些。

2.苦麦菜的种植方法

可以直接采用播种的方法种植苦麦菜，将苦麦菜的种子均匀的播撒在土地上面。然后盖上薄土浇水就可以了，记住土的厚度不要超过一厘米薄薄的一层就可以。

3.苦麦菜的种子该如何选择

要通过正规渠道购买苦麦菜的种子，要选择那些外表光滑摸上去有颗粒感并且饱满的种子。