黑麦草目前常见的品种有一年生黑麦草和多年生黑麦草，黑麦草主要被用于养殖户喂养家畜，以及各类球场的草坪铺设。黑麦草因为生长习性的原因，所以它一年当中可以在春天或秋天进行播种。秋天播种时间为九月到十一月，因此十月份也能种植。
1、黑麦草的营养价值高
黑麦草的营养价值很高，但同时黑麦草是消化率极高的一种优质牧草，家畜吃了以后增膘长肉快，而且产奶量有着明显的提升增加，大量节省了精饲料。
2、黑麦草常用于高尔夫球场草坪铺设
世界范围内很多的高尔夫球场，草坪建设时都选用黑麦草。这是因为黑麦草相对来讲质地柔嫩，而且它有着很强的耐踩踏性，踩踏后的自我修复能力很强。
3、黑麦草喜欢凉爽的生长环境
按类型来分的话，黑麦草属于是冷季型草，它在生长时非常喜欢凉爽的环境，夏天里如果气温超过三十五度，生长就会出现不良，连续高温下甚至可能出现死亡。
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